Grand Chapitre

A l'occasion du Grand Chapitre, la confrérie du Saint-Péray organise une animation matinale avec les confréries Auvergne Rhône-Alpes.

Repas à 71€ sur réservation / Bulletin de Réservation à retourner avant le Lundi 23 Février 2026

Au programme :
- 10h00 = Accueil des Confréries Amies au CEP du Prieuré.
Petit déjeuner offert par la Confrérie.
- 11h00 = Départ du défilé avec animation musicale.
- 11h20 = Arrêt de défilé place de l'Hôtel de Ville pout intronisations sur le perron de la Maire et photo.
- 12h00 = Retour au Cep du Prieuré
Accueil des Confréries par le Grand Maitre Gérard LAMBERTON accompagné des Grands Dignitaires.
Apéritif
- 13h00 = Ouverture du Grand chapitre / Intronisations solennelles
- 13h30 = Repas de prestige avec accompagnement musical P. ETTORI
- 17H00 = Tombola avec de nombreux lots.

Le menu :
Apéritif = Mises en bouche
Entrée = Foie Gras Maison, Chutney de Mangue et Pain Noir
Poisson = Trou normand, Sorbet Poire et eau de vire, Médaillon de Lotte au Safran et son Risotto Crémeux
Viande = Tournedos Rossini aux morilles
Ratatouille Fine
Fromage
Fromages de Pays ou Faisselle
Dessert
Véritable Forêt Noire