L'Ardoise Bleue

Nous vous accueillons dans ce village ancien plein de charme et de caractère, dans une ambiance douce et cosy pour vous proposer une Cuisine Gourmande et Inventive entièrement faite par le Chef à partir de produits bruts et frais achetés chaque matin.

Notre Restaurant, situé au cœur d'un magnifique petit village ancien de charme et de charactère vous offre une cuisine traditionnelle gourmande élaborée essentiellement avec des produits frais, locaux et bio dès qu'il est possible dans une ambiance douce et cosy aux couleurs contemporaines, dans une salle climatisée où il fait bon se relaxer.. Notre Devise, "Le plaisir de vous faire plaisir".
Pour cela nous vous proposons 3 menus de retour du marché qui changent chaque jour
Le menu Bellevue sur une cuisine traditionnelle avec une pointe de créativité, déclinable en 2 ou 3 plats
Le menu adapté pitchounes
Le menu du Jour se composant d'un plat chaud et d'un dessert du lundi au vendredi midi
Le week end, nous vous proposons un menu plus gourmand et gourmet, le "carte blanche du Chef" , où le Chef vous fera découvrir sa passion de la cuisine sous forme de menu surprise. Ce menu est également disponible le midi en semaine sur réservation.
Des grandes salades pour l'été s'adaptant à tous les régimes.
Au départ de nombreuses randonnées pédestres (où nous conseillerons avec grand plaisir, étant nous-mêmes adeptes de randonnées) et au plus près de la sortie de la viarhona, Pour nos visiteurs pratiquant le tourisme, nous nous ferons un plaisir de vous remplir vos gourdes avec de l'eau fraîche avant que vous ne repartiez.